БЯЛА ЦВЕКЛОВА ЗАХАР

Price range: 2,10 лв. through 2,15 лв. (1.07 - 1.10 €)

Бялата цвеклова захар е сред най-качествените продукти в своя клас. Тя се произвежда по затворен производствен цикъл – от засяването на захарното цвекло до финалната обработка. Водещите европейски заводи инвестират ежегодно в модерни технологии и иновации, които гарантират висока чистота, безопасност и стабилно качество.

Освен бяла захар, производствените линии добиват и меласа, както и гранулирани цвеклови резанки, които са широко използвани във фуражната индустрия като ценен източник на енергия и фибри.

Код: Няма Категория:

Описание

Допълнителна информация

Хартиени чували:

  • 1 кг
  • 25 кг
  • 50 кг

Полипропиленови чували-биг бег:

  • 1000 – 1200 кг

Какво трябва да знаем за захарта – приложения, произход и алтернативи

Къде се използва захарта?

Захарта е основна суровина в хранително-вкусовата промишленост. Тя се използва при производството на:

  • алкохолни и безалкохолни напитки

  • хлебни и сладкарски изделия

  • консерви и различни био храни

Цвекловата захар играе важна роля и в пчеларството – за производство на пастообразна храна и инвертиран захарен сироп за пчели.

Освен в храните, захарта намира приложение и в козметиката и химическата индустрия.

Къде се произвежда?

Производството на цвеклова захар е концентрирано основно в Европа. Някои от водещите производители са Германия, Австрия, Сърбия, Хърватия, Молдова, Гърция.

Заместители на захарта

Натуралните подсладители набират все по-голяма популярност, като част от здравословния начин на живот.

Често използвани алтернативи са:

  • кленов сироп

  • стевия

  • сироп от агаве

  • мед

  • глюкозно-фруктозни сиропи

Важно е да се има предвид, че повечето от тях имат висок гликемичен индекс, затова употребата им следва да бъде умерена.

Захарта в пчеларството

Препоръчва се захарта да не се използва директно за подхранване на пчели по време на активна паша.

Подходяща е обаче за:

  • приготвяне на паста за пчели

  • инвертиран сироп

  • използване като суровина в готови пчелни храни

Интересни факти за захарното цвекло

Захарното цвекло е основен източник на захар в умерените ширини и осигурява около 40% от световното производство на захар.

Растението е изключително ценно, защото:

  • кореноплодът е богат на захароза

  • листата и остатъчните материали след обработка (резанки, меласа) са ценни фуражи

  • от 1 тон кореноплоди се получават ~600 kg резанки и 50 kg меласа

Защо е важна захарта?

Захарозата остава ключов енергиен източник за човека и основна суровина в редица индустрии.

Въпреки тенденцията за намаляване на консумацията, производството ѝ продължава да бъде значим икономически сектор в много страни.

Доставките се извършват чрез Econt, Speedy и Transpress.

При заявки с по-големи обеми можем да осигурим индивидуален транспорт след предварително уточнение.

Свързани продукти

Share