Ароматизантите са хранителни добавки, които подобряват, коригират и засилват естествения вкус и аромат на фуража. Добавянето им към фуража не влияе върху миризмата и вкуса на добиваното месо, мляко, яйца. Ароматизантите влияят положително върху поведението, намаляват агресивността на отглежданите животни, а това води и до увеличение на продуктивните показатели.

Целта на настоящото изследване бе да се изпита влиянието на ароматизанта “Цитрус коморач 03564” върху тегловното развитие на подрастващи телета.

Материали и методи

За да се установи ефекта от добавката на ароматизанта “Цитрус коморач 03564” в дажба на подрастващи телета върху тяхното тегловно развитие, бе заложен един научно стопански опит с две групи /от по 6 броя ЧШГ/ – контролна и опитна. Животните се отглеждаха свободно-боксово в полуоткрити

сгради. Храненето с груби фуражи /люцерново сено р царевичен силаж / беше на воля според консумацията,а концентратната смеска – лимитирана до 3 kg дневно на глава. На таблица 1 са посочени приетите количества фуражи /средно на глава/ и хранителните вещества по групи , а на таблица 2 – съставът на изхранваната концентратна смеска.

Ежедневно се контролираше количеството на заложените по видове фуражи, както и остатъците от тях. Ежемесечно се контролираше тегловното развитие на телетата. Всички получени резултати са обработени вариационно-статистически.

Резултати и обсъждане

Данните от таблица 1 показват, че телетата от двете групи са приемали еднакви количества люцерново сено и концентратна смеска, т.к. последната е била ограничена. Наблюдава се разлика в количеството на приетия царевичен силаж. В опитната група, животните са консумирали по-голямо количество силаж. Тази разлика изразена стойностно е 2,14 kg средно на ден на глава или 19,16% в полза на опитната група. Завишената консумация на фураж съответно е рефлектирала върху по-доброто тегловно развитие на телетата от опитната група (таблица 3). При телетата от опитната група е получен по-висок среднодневен прираст със 162 g или с 20,4%. Макар и не доказана, тази разлика показва ясно, по-доброто развитие на телетата от опитната група.

По отношение разхода на фураж за единица продукция (таблица 4) трябва да отбележим, че при животните от опитната група е получен по-висок прираст с по-малко разход на фураж.

За 1 kg прираст при тази група са изразходени по-малко люцерново сено със 17,57% и концентратна смеска със 16,81%. При опитната група се наблюдава и по-добро оползотворяване на отделните хранителни вещества. Един kg прираст е получен с 10,46% по-малко КЕР, с 39,18% и с 12,02% по-малко съответно СП и ПСЧ.

Заключение

В заключение можем да кажем, че включването на ароматизанта “Цитрус коморач 03564” в доза 3 g/kg към концентрираната смеска при подрастващите телета, е повлияло в положителна посока върху тяхното тегловно развитие и оползотворяване на фуража.

Tаблица 1. Приети фуражи и хранителни вещества по групи (средно дневно на глава)

Видове фуражи

kg

СВ, kg

КЕР

СП, g

ПСЧ

Ca, g

P, g

Контролна група

Царевичен силаж

11.17

3.95

3.35

268.00

214.50

13.40

8.94

Люцерново сено

2.48

2.11

1.51

379.40

198.20

35.20

5.21

Концентрирана смеска

2.69

2.34

3.17

438.50

274.40

199.10

131.81

Общо:

16.34

7.80

8.03

1085.90

687.10

247.70

145.96

Опитна група

Царевичен силаж

13.31

3.99

3.99

319.40

255.60

16.97

10.65

Люцерново сено

2.47

2.10

1.51

378.00

197.40

35.10

5.19

Концентрирана смеска

2.69

2.34

3.17

438.50

274.40

199.10

131.81

Общо:

18.47

8.43

8.77

1135.90

727.40

250.17

147.65

Tаблица 2. Състав и хранителна стойност на концентрираната смеска

Видове фуражи, %

Хранителна стойност

Ечемик – 20
Пшеница – 27
Царевица – 15
Соев шрот – 6
Трици – 17
Сл. шрот – 13
Сол – 0.45
Бутервил – 0.02
Оптизин – 0.05
Креда – 1.48
Общо – 100%
В 1 kg от смеската се съдържат:
1.18 КЕР
СП – 163 g
ПСЧ – 102 g
Ca – 74 g
P – 49 g